Pikant, herzhaft und würzig, so schmeckt unser Flammkuchen mit Thunfisch. Der kräftige Belag aus Thunfisch, Zwiebeln, Speck und Creme double schmeckt einfach nur großartig. Würziger Bergkäse verleiht dem Rezept den letzten Schliff. Eine herzhafte Mischung für alle, die rustikales Essen zu schätzen wissen.

Flammkuchen mit Thunfisch
Cook time: 
Total time: 

Serves: 4
 

Ingredients
  • 400 g Pizzateig
  • 250 g Creme double
  • Pfeffer
  • Salz
  • 2 rote Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 1 grüne Chilischote fein gehackt
  • 200 g Speckwürfel
  • 150 g Thunfisch in Öl, abgetropft
  • 4 EL Schnittlauchröllchen
  • 150 g Berkäse gerieben
  • 3 EL Chiliöl

Instructions
  1. Ein Backblech mit Öl ausstreichen und den Pizzateig darauf ausrollen.
  2. Creme double mit der gehackten Chilischote und den Schnittlauchröllchen verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Creme auf den Pizzateig streichen.
  3. Thunfisch, Zwiebelringe und Speck gleichmäßig drauf verteilen, den geriebenen Käse darüber streuen und Chiliöl darauf träufeln.
  4. Bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen.

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