Original Elsässer Flammkuchen mit typisch französischem Belag. Unser Flammkuchen mit Camembert und Birne ist eine gelungene Komposition für Freunde der französischen Küche. Außerdem ist er ein echtes Blitzrezept und steht binnen 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch. Schneller kann man Flammkuchen nicht zubereiten!

Flammkuchen mit Camembert
Prep time: 
Cook time: 

Serves: 4
 

Ingredients
  • 1 Pkg. Flammkuchenteig
  • 100g Camembert
  • 1 Birne
  • 200g Creme fraîche
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions
  1. Den Flammkuchenteig dünn ausrollen. Creme fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren und den Teig damit bestreichen.
  2. Camembert in Scheiben schneiden, auf den Teig legen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
  3. Bei 250 Grad etwa 10 bis 15 Minuten backen.
  4. Die Birne in kleine Würfel schneiden und den Flammkuchen vor dem Servieren damit bestreuen.

 

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Kategorien: Allgemein, vegetarisch

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